במסעדה הגיאורגית "פטרה" שבאשדוד יחגגו את ערב הסילבסטר בחגיגה קולינארית הכוללת חשיפה ראשונה של התפריט החדש לצד מגוון סוגי בירה ומשקאות אלכוהול שחלקן, יובאו במיוחד מגיאורגיה.
בתפריט יוצעו מנות לפי המטבח הגיאורגי והאירופאי. במנות הפתיחה יבחרו הסועדים במרק (גרוזיני– חרצ'ו / דגים / סרטנים / פטריות / בצל) המוגש בקערית לחם לצד כוס שמפניה. בנוסף, מנה ראשונה לבחירה: פטריות מוקפצות ברוטב שמנת/פטריות/טריאקי, מיקס פירות ים, טאפאסים גיאורגים הכוללים: פחאלי, אצ'צילי, סלק אדום, חצילים במילוי אגוזים ועוד. מנה עיקרית לבחירה: סטייק אנטריקוט ברוטב שום ויין/שמנת, צלע עגלה בשום ויין/ דואט פילה בקר וכבד אווז, לברק ברוטב שמנת פטריות, לברק פירות ים, סטייק סלמון ברוטב שמנת פסטו, החצ'פורי המפורסם של פטרה, אצ'רולי–חצ'פורי עם ביצת עין, אימרולי, חצ'פורי ים, צ'יבורקי, חינקאלי ועוד.
נוסף לכל אלה, ייהנה כל שולחן מהחמוצים הגיאורגים הידועים ושלל טפאסים מפנקים לאורך הערב. מאכלים נוספים שמהם יוכלו הסועדים ליהנות: צ'נחי, סליאנקה אוסטרית וצ'קאפולי – מאכלים גיאורגים המשאירים טעם לחזור שוב. את הארוחה יסיימו הסועדים עם קינוח שיוכן במיוחד לערב הזה. המחיר לאדם: 239 ש"ח.
