אנחנו רוצים להכיר לכם את ״בריסטה״ בית הקפה החדש של המשכן לאמנויות המופעל כולו ע״י בני נוער אשדודים. את המיזם הקימה הרשות למאבק בהתמכרויות בראשותה של הגב׳ סימונה מורלי שבחרה צוות משימה מבין עובדי הרשות. כח המשימה הרים את המיזם בצורה מקצועית שכללה הכשרות מקצועיות בבתי קפה ממותגים בינהם ״ארומה״, ו-״לה בריוש״.

החבורה הצעירה תנהל את בית הקפה המאובזר והממותג כשעיקר הדגש הינו על השירות ואיכות המוצר.

גב׳ סימונה מורלי, מנכ״ל הרשות למאבק בהתמכרויות: ״במיזם הושקעו המון משאבים והמון מחשבה, למיזם חברו בעלי מקצוע מובילים שעברו איתנו את כל התהליך עד לתהליך הלידה. כרגע ״קפה בריסטה״ נמצא בהרצה עד הפתיחה הרשמית ב-12.12, נר ראשון של חנוכה. זו הזדמנות נהדרת להודות לכל מי שלקח חלק במיזם המדהים שכולו ערכים לנוער היקר של העיר אשדוד. תודה מיוחדת למנכ״ל המשכן מוטי מלא שהמין בנו ולראש העיר ד״ר יחיאל לסרי על הדחיפה. תושבי אשדוד מוזמנים להנות מקפה איכותי בלוקיישן הכי יפה בעיר והכי חשוב לא לשכוח, הצלחה שלנו זו ההצלחה של הילדים.