דילמת הכשרות בענף המסעדנות היא אחת משאלות המפתח, בעיקר בעיר מסורתית כמו אשדוד. לפני 25 שנים לערך עם בשורת הפתיחה החלה המסעדה לפעול ברחוב הבנאים והפכה ללא פחות ממוסד, המסעדה עבדה 24/7 7ימים בשבוע והיתה למוסד קולינרי בעיר, הרחוב כולו התחלף חדשות לבקרים אך מסעדת נאפיס שמרה על יציבות ותורים ארוכים שהשתרכו בכל שעה לאורך היום.

לפני קצת יותר משנה החליטו הבעלים של המסעדה להפוך את המסעדה לכשרה. המהלך היה צמוד למחאת השבת, המהלך זכה לתהודה גדולה בגלל רעשי הרקע ולא מעט דיברו על החרמת המסעדה.

גירסה נוספת טוענת שמדובר בחוזה שכירות שהתייקר וזו הסיבה האמיתית וכי בקרוב תיפתח המסעדה באותה מתכונת בלוקיישן אחר בעיר. ימים יגידו.

המהלך ככל הנראה לא צלח מבחינה כלכלית והמסעדה איבדה את הקסם והשבוע החליטו הבעלים לסגור סופית את המסעדה ואחרי 25 שנה אשדוד מאבדת עוד מוסד עם המון נוסטלגיה.

בדרך כלל מסעדות שהופכות לכשרות ולהיפך לא זוכות לכזה סיקור, הנאפיס הוא לכל הדעות לא עוד מסעדה בעיר, למרות שרבים צפו את הבאות ולא ניבאו הצלחה למהלך נראה שלנאפיס יש מקום של כבוד בעיר שהיה בחיינו ברבע המאה האחרונה.