דים סם – מאת: דודאור גבאי
חומרים ל-30 יחידות: 250 גרם קמח חיטה 125 מ"ל מים פושרים 1/8 כוס שמן אופן ההכנה: מערבבים את חומרי הבצק ולשים עם הידיים כ-10 דקות עד שנעשה חלק וצמיגי במרקמו. נותנים לבצק לנוח חצי שעה ולהתקשות. מרדדים את הבצק בבמכונת […]
קרא עוד ›