בקונדיטוריה הקהילתית של מרכז קהילתי "בית לברון״ התאספו עשרת המופלאות, ֿהלא הן: ארלט, עליזה, אנט, ריקי, מננה, מיכל, אליזבט, רחל ורינה כדי ללמוד מג'נט אסידן, חברתן  לקבוצה כיצד להכין ספינג' הלא הן הן סופגניות מרוקאיות מטוגנות, בצורת טבעות שאת הבצק […]

קציצות טונה הן פתרון מושלם למי שמחפש מנה מהירה להכנה, בריאה ומזינה שמתאימה לכל המשפחה – כולל ילדים ופעוטות. בזכות הפשטות שבהכנתן והגמישות בחומרי הגלם, הן מהוות מנה נהדרת לארוחה עיקרית או כנשנוש בריא במהלך היום. הקציצות האלו עשירות בחלבון […]

היצירתיות בעולם הקולינריה מגיעה לשיאים חדשים, והשילוב בין קוקטיילים פירותיים וסושי ייחודי מציע חוויה קולינרית בלתי נשכחת לאירועים מכל סוג. שילוב זה, המשלב את הטעמים העזים והמרעננים של הקוקטיילים עם המרקמים והטעמים המעודנים של הסושי, יוצר חגיגה חושית אמיתית. קוקטיילים […]

מגש פירות לבוק בת מצווה הוא לא רק קינוח טעים ומרענן, אלא גם אלמנט עיצובי יפהפה שיכול להוסיף נופך אישי ומיוחד לאירוע. מגש פירות צבעוני ועשיר יכול להפוך לאחד ממוקדי העניין באירוע, וליצור חוויה קולינרית בלתי נשכחת לאורחים. למה מגש […]

מתכון גלדי בצל ממולאים חמוצים מתוקים באדיבות השף גיל אבירם והמותג סולתם. הכנה ראשונית של הבצל: לוקחים 6 בצלים עם קליפה וחורצים אותם לאורך עד האמצע. מרתחים את הבצלים המחורצים למשך 10- 15 דקות. לאחר מכן מוצאים ומפרקים את השכבות […]

בקיץ האחרון החלה החברה לתיירות במיזם פוד טראקים לאורך חופי אשדוד. הבולט והמושקע שבהם התמקם בחוף אורנים ועונה לשם Moola_yam (מול הים). כבר בשניה הראשונה, כשמתקרבים לדלפק מבחינים בעובדה שהמפעילים באים מעולמות האוכל והמסעדנות, מטבח מרשים ומאובזר עם תפריט שלא […]

הפסטה הוורודה העונה לשם רוזה, היא מנת היתוך שנוצרה משילוב של שני מטבחים האיטלקי והאמריקאי. המנה הפכה לפופולרית במיוחד בעקבות שילובם של שני רטבים מצוינים יחד רוטב שמנת אלפרדו ורוטב העגבניות הכה מוכר – רוטב המרינרה. הרוטב הוורוד המענג מציע […]

פיצה אשדוד אהובה בזכות הטריות והטעמים הייחודיים המורגשים בכל מנה של הפיצרייה, וההזמנה שלכם מגיעה בנוחות עד מפתן דלתכם בתוך זמן קצר. דמיינו את זה: אחרי יום ארוך בעבודה, סידורים או לימודים, הדבר האחרון שאתם רוצים זה לבשל. ואם המקרר […]

מסעדת פטרה, שהינה מוסד קולינארי מוביל בישראל, הממוקמת על הקו הראשון לים בחוף הקשתות באשדוד והיא טבולה בצמחייה ירוקה ובאווירה פסטורלית ונעימה מודיעה כי תהיה פתוחה בפסח, כולל ערב ליל הסדר וכל ימי החג וחול המועד. המסעדה,  בבעלות המסעדן סימו […]

אשדוד היא עיר שמצמיחה מסעדנים ושפים, וזו כבר עובדה מוגמרת ללא עוררין. ואם הכתבה היא על קולינריה, אז בימינו אפשר כבר לומר שפיצה היא בהחלט מאכל יחודי עם אופי. ממש כמו שיש שוקוליטייר (ההוא שמבין ממש בשוקולדים, וזה אומר קצת […]