את קפה בריסטה הספקתם להכיר כבית הקפה הכי צעיר בעיר, במשכן לאמנויות הבמה, בית הקפה שמעסיק בני נוער אשדודים שהוכשרו במיוחד למיזם התעסוקתי שמפעילה הרשות למאבק בהתמכרויות בראשות סימונה מורלי.
עם חבלי הלידה והפקות הלקחים מצליח המיזם להקים בימים אלו סניף נוסף, במתחם תרבות מוביל נוסף בעיר… בית יד לבנים.
שיתוף הפעולה בין סימונה מורלי ואבי חן הלך חלק ותוך שבועות בודדים הוקם סניף ״בריסטה״ יד לבנים שיתן את השירות לאלפי הבאים לבית.
החבורה הצעירה, שכל כולה בני ובנות העיר אשדוד תנהל את בית הקפה המאובזר והממותג כשעיקר הדגש הינו על השירות ואיכות המוצר.
גב׳ סימונה מורלי, מנכ״ל הרשות למאבק בהתמכרויות: ״במיזם הושקעו המון משאבים והמון מחשבה, למיזם חברו בעלי מקצוע מובילים שעברו איתנו את כל התהליך עד לתהליך הלידה. זו הזדמנות נהדרת להודות לכל מי שלקח חלק במיזם המדהים שכולו ערכים לנוער היקר של העיר אשדוד. תודה מיוחדת לאבי חן ואריה אזולאי שהאמינו בנו ולראש העיר ד״ר יחיאל לסרי על הדחיפה. תושבי אשדוד מוזמנים להנות מקפה איכותי ולא לשכוח, הצלחה שלנו זו ההצלחה של הילדים.
